Το Επιμελητήριο Βοιωτίας, ο Κτηνοτροφικός Συνεταιρισμός Βοιωτίας και η ΟΡΦΕΥΣ ΙΚΕ – Συνεταιριστική Επιχείρηση Βοιωτίας, σε συνεργασία με το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών απευθύνουν πρόσκληση σε ανοιχτή εκδήλωση, με θέμα:
«ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΑΙΓΟΤΡΟΦΙΑ – ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ, ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ – ΠΑΡΑΓΩΓΗ, ΜΕΤΑΠΟΙΗΣΗ – ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ, ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ»
Στόχος της εκδήλωσης είναι η ανταλλαγή απόψεων, σχετικά με τα ζητήματα, που αντιμετωπίζει η σύγχρονη αιγοτροφία, όπως η κλιματική αλλαγή, η προσαρμογή στη νέα Κ Α Π, η ιχνηλασιμότητα από την φάρμα στο τραπέζι, υγεία και ευζωία.
Επίσης, θα αναζητηθούν οι καλύτεροι τρόποι παραγωγής και διάθεσης των κτηνοτροφικών προϊόντων και πως αυτοί θα συνδεθούν με την γαστρονομία και τον τουρισμό.
Η εκδήλωση θα λάβει διεθνή διάσταση, καθώς θα συμμετέχουν με παρεμβάσεις τους και φορείς, που δραστηριοποιούνται στον τομέα της αιγοτροφίας από την Γαλλία και την Ισπανία, των οποίων οι εκπρόσωποι θα ανταλλάξουν εμπειρίες με σκοπό να δημιουργήσουν προοπτικές συνεργασίας με Έλληνες συναδέλφους τους. Επίσης θα έχουν την ευκαιρία να επισκεφθούν και φάρμες της περιοχής.
Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί την Τρίτη 24 Οκτωβρίου 2023 και ώρα 17.00 μμ στην αίθουσα εκδηλώσεων του Επιμελητηρίου Βοιωτίας. (Λ. Κουτσοπετάλου 1, Λιβαδειά).
Πρόγραμμα
Εκδήλωση, με θέμα: «ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΑΙΓΟΤΡΟΦΙΑ – ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ, ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ – ΠΑΡΑΓΩΓΗ, ΜΕΤΑΠΟΙΗΣΗ – ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ, ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ» – Τρίτη 24 Οκτωβρίου 2023
Αίθουσα εκδηλώσεων Επιμελητηρίου Βοιωτίας (Λ. Κουτσοπετάλου 1, Λιβαδειά)
4.45 – 5.00 μ.μ. Προσέλευση
5.00 – 5.45 μ.μ.
Καλωσόρισμα Προέδρου Επιμελητηρίου Βοιωτίας, κ. Παναγιώτη Αγνιάδη,
Καλωσόρισμα Καθηγητή Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, κ. Θεόφιλου Μασούρα.
Χαιρετισμός Περιφερειάρχη Στερεάς Ελλάδας, κ. Φάνη Σπανού.
Χαιρετισμός Αντιπεριφερειάρχη Π.Ε. Βοιωτίας, κας Φανής Παπαθωμά,
Χαιρετισμός Δημάρχου Λεβαδέων, κ. Ιωάννη Ταγκαλέγκα,
Χαιρετισμοί Βουλευτών, Δημάρχων, λοιπών προσκεκλημένων.
5.45 – 7.45 μ.μ.
Ομιλία Πρόεδρου Κτηνοτροφικού Συνεταιρισμού Βοιωτίας και Ιδρυτή της ΟΡΦΕΥΣ ΙΚΕ, κ. Δημήτριου Δανιά,
Ομιλία Πρόεδρου της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Κρέατος, κ. Ελευθέριου Γίτσα,
Ομιλία Αν. Διευθύντριας του Γραφείου Διαχείρισης Στρατηγικών Έργων της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής, κας Ευδοκίας Κρυσταλλίδου,
Ομιλία Ιδιοκτήτη Σχολών Κρέατος & Κρεατοτεχνίας, κ. Γεώργιου Μπατσολάκη,
Ομιλία Πρόεδρου της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης Περιφέρειας Στερεάς Ελλάδας
κ. Αναστάσιου Βελισσαρίου,
Ομιλία Δημοσιογράφου Γαστρονομίας, Τουρισμού Πολιτισμού και Συγγραφέως,
κας Σίσσυ Νίκα.
7.45 – 8.30 μ.μ. Τοποθετήσεις – Παρεμβάσεις – Συζήτηση.
Συντονιστής: κ. Γιάννης Σάρρος, Αρχισυντάκτης στην εφημερίδα « Ύπαιθρος Χώρα»
