Επιμελητήριο Λακωνίας: Πραγματοποιήθηκε η εκδήλωση γαστρονομίας

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ
ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟ ΛΑΚΩΝΙΑΣ

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ

Γύθειο  27 Μαρτίου 2025

Πραγματοποιήθηκε χθες 26 Μαρτίου 2025 στο Ξενοδοχείο Grand Palace Resort  & Spa στο Μυστρά η εκδήλωση γαστρονομίας με θέμα: «Ο πρωτογενής τομέας στη γαστρονομία και η συμβολή τους στην οικονομική και τουριστική ανάπτυξη της Λακωνίας».

Στην εκδήλωση ως ομιλητές συμμετείχαν ο κ. Γεώργιος Καββαθάς, Πρόεδρος Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατορικών & Συναφών Επαγγελμάτων (ΠΟΕΣΕ), η κα Ντίνα Νικολάου, Chef Μαγειρικής – συγγραφέας βιβλίων γαστρονομίας, γαστρονομική σύμβουλος, ο κ. Βασίλειος Αθανασιάδης, Πρόεδρος Συλλόγου Καφέ-Εστιατόρων Αρκαδίας, κ. Νίκος Μαλαπέτσας Πρόεδρος Συλλόγου Καταστημάτων Εστίασης & Αναψυχής Καλαμάτας, ο  κ. Γεώργιος Γκουβάτσος,  Πρόεδρος Συλλόγου Ιδιοκτητών Επιχειρήσεων Μαζικής Εστίασης Λακωνίας.

Συμμετείχαν επίσης ο κ. Μιχάλης Βακαλόπουλος, Δήμαρχος Σπάρτης και εκπρόσωποι επιχειρήσεων εστίασης του νομού.

Ο Πρόεδρος του Επιμελητηρίου Λακωνίας κ. Ιωάννης Παναρίτης αφού ευχαρίστησε τους ομιλητές της εκδήλωσης και τους συμμετέχοντες, τόνισε την ιδιαιτερότητα και τη σημασία που έχει ο πρωτογενής τομέας στη γαστρονομία και παράλληλα στην οικονομική και τουριστική ανάπτυξη του νομού μας. Η αξιοποίηση των τοπικών μας προϊόντων και η ενσωμάτωσή τους στην γαστρονομική κουλτούρα που παρουσιάζουμε ως τουριστικός προορισμός αποτελεί κύριο μέλημα μας.  Πρωτογενής και Δευτερογενής τομέας είναι πυλώνες ανάπτυξης και η βάση για τον Τριτογενή τομέα παραγωγής. Στη συνέχεια το λόγο πήραν και οι υπόλοιποι ομιλητές οι οποίοι επισήμαναν ότι μόνο μέσα από τη συνεργασία όλων των εμπλεκόμενων παραγόντων όπως αγρότες -κτηνοτρόφοι, παραγωγοί, επιχειρηματίες, φορείς και ενώσεις μπορούμε να παράξουμε ένα άρτιο αποτέλεσμα στοχεύοντας αποκλειστικά στη αξιοποίηση – προώθηση και διαφήμιση των λακωνικών προϊόντων και του πρωτογενούς τομέα.

Στη συνέχεια της εκδήλωσης η διακεκριμένη Chef κα Ντίνα Νικολάου παρουσίασε συνταγές μαγειρικής με τοπικά προϊόντα τα οποία προσέφερε στους συμμετέχοντες της εκδήλωσης αποτυπώνοντας έμπρακτα τη αξία των λακωνικών προϊόντων στη γαστρονομία.

Η εκδήλωση καλύφθηκε ζωντανά από ΜΜΕ του νομού. Η εκδήλωση βρίσκεται μαγνητοσκοπημένη στη σελίδα του Επιμελητηρίου Λακωνίας στο Facebook για όποιον επιθυμεί να τη παρακολουθήσει.

Για το φωτογραφικό υλικό της εκδήλωσης πατήστε εδώ

Θέμα: Συμμετοχή της Περιφέρειας Πελοποννήσου, στο Διεθνές Εμπορικό Γεγονός Φρέσκων Φρούτων & Λαχανικών FRESKON, που θα πραγματοποιηθεί στις 10-12 Απριλίου 2025 στο Εκθεσιακό Κέντρο ΔΕΘ-HELEXPO Θεσσαλονίκης.

Σας ενημερώνουμε ότι η Περιφέρεια Πελοποννήσου, προτίθενται να συμμετάσχει στο Διεθνές Εμπορικό Γεγονός Φρέσκων Φρούτων & Λαχανικών FRESKON, που θα πραγματοποιηθεί στο Εκθεσιακό Κέντρο ΔΕΘ-HELEXPO στη Θεσσαλονίκη, από 10-12 Απριλίου 2025.

Η FRESKON αποτελεί το μεγαλύτερο εμπορικό γεγονός Φρούτων και Λαχανικών που διεξάγεται στην περιοχή των Βαλκανίων και της Νοτιοανατολικής Μεσογείου. Πρόκειται ουσιαστικά για ένα διεθνές σημείο συνάντησης εταιρειών, παραγωγών και εμπόρων μέσα από το οποίο επιτυγχάνεται η ανάπτυξη του εμπορίου και των εξαγωγών, η ανάδειξη εξαιρετικών προϊόντων φρούτων και λαχανικών και η διεύρυνση συνεργασιών μέσα από μια ποιοτική εκθεσιακή διοργάνωση, πρόγραμμα B2B συναντήσεων, Διεθνή Συνέδρια, παράλληλες εκδηλώσεις, παρουσιάσεις καινοτόμων προϊόντων, ομιλίες, κ.λπ.

Απευθύνεται σε επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στους εξής κλάδους:
• Φρέσκα φρούτα και λαχανικά
• Βιολογικά προϊόντα
• Μηχανήματα, υλικά συσκευασίας & τυποποίησης
• Εταιρείες μεταφορών και logistics
• Εργαστήρια ποιοτικού ελέγχου.

Η Περιφέρεια Πελοποννήσου θα καλύψει το μεγαλύτερο μέρος (60%) της συμμετοχής, ενώ το υπόλοιπο αυτής (40%), θα καλυφθεί από τους εκθέτες.

Ως εκ τούτου, παρακαλούνται όσες επιχειρήσεις δραστηριοποιούνται στον κλάδο της αγροδιατροφής και εξαγωγών και επιθυμούν να συμμετάσχουν στην έκθεση μέσω της Περιφέρειας Πελοποννήσου, όπως εκδηλώσουν το ενδιαφέρον τους, αποστέλλοντας συμπληρωμένη την επισυναπτόμενη αίτηση στο email: tourismos@arcadia.gr, έως και την Δευτέρα 02 Δεκεμβρίου 2024, με ταυτόχρονη κοινοποίηση στο αντίστοιχο Επιμελητήριο.

Ο μέγιστος αριθμός επιχειρήσεων που θα έχουν τη δυνατότητα να συμμετέχουν μέσω της Περιφέρειας Πελοποννήσου είναι οκτώ (8). Η επιλογή των επιχειρήσεων θα γίνει με χρονική σειρά προτεραιότητας, αλλά και σύμφωνα με την ανάγκη εκπροσώπησης κατά το δυνατό περισσότερων Περιφερειακών Ενοτήτων. Ως εκ τούτου σε περίπτωση αυξημένης ζήτησης θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας.

Σε περίπτωση ακύρωσης, το ποσό αυτό επιστρέφεται μόνο στην περίπτωση αναπλήρωσης της θέσης.

Σημειώνεται ότι το προβλεπόμενο κόστος συμμετοχής για ένα περίπτερο επιφάνειας 9-10 τμ. περίπου, θα εξαρτηθεί από τον αριθμό των συμμετεχόντων και θα κυμανθεί από 560 € έως 650 € πλέον ΦΠΑ ανά εκθέτη (στο ανωτέρω ποσό περιλαμβάνεται το κόστος εγγραφής).

Για τη συνημμένη αίτηση πατήστε εδώ